|
|
Loempia Met Oosterse Groenten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 schaaltje panklare bloemkoolroosjes (ca 450 g)
1 schaaltje panklare broccoliroosjes (ca 350 g)
2 dl satisaus
frituurolie
2 pakken diepvries Loempia Ham- Kip (van 2 stuks)
4 el seroendeng
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng ruim water aan de kook. Kook de bloemkoolroosjes ca 10 minuten. Kook de laatste 7 min de broccoliroosjes mee. Bereid intussen de satisaus volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit de frituurolie tot er een witte damp vanaf komt (ca 175). Frituur de loempias volgens de gebruiksaanwijzing goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Rangschik de bloemkool- en broccoliroosjes als een ring op de borden. Schenk de satisaus erover en bestrooi het met seroendeng. Leg de loempias in het midden.
|
|
|